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发布时间:2022-04-30 12:57:13 来源:牛肉菜谱大全
最受青睐的十种抗癌蔬菜
一、洋葱:洋葱中含有的栎皮黄素,是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长。
二、胡萝卜:
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胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于体内可生成维生素A,具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖而引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质,生吃不易被吸收,宜用油烹调后食用。
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