初中初二作文800字：小鬼当家

主料:

低筋面粉（90克）、可可粉（30克）、糖粉（120克）、无盐黄油（30克）、鸡蛋（4个）

辅料:

十寸活底圆模（一个）、可可海绵（适量）

做法步骤：

1、将全蛋4个置于盆中，用电动打蛋器先以低天津最好的癫痫医院 小儿癫痫病治疗速打起粗泡后，再加入120克糖粉，以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可；
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2、无盐黄油入微波炉转30秒至溶化，加入打发过的蛋液中，用打蛋器搅打均匀；
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3、低筋面粉和可可粉混合过筛；
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4、将粉类加入打发蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后倒入模具，烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤25-30分钟，然后取出晾凉备用；
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5、烤蛋糕的同时，将无盐黄油和奶油奶酪置于室温软化，然后用打蛋器以低速搅打至顺滑；
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6、另取一盆，鲜奶油解冻至4度左右，用打蛋器高速打发，至纹路不消失的状态即可；
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7、将打发好的鲜奶油刮入奶酪糊中；
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8、低速搅打均匀；
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9、吉利丁粉在冷水中浸泡1-2分钟，然后入微波炉高火转30秒，至液体颜色清澈，放至稍凉后加入步骤8中，同样以低速搅打均匀；
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10、1将芝士蛋糕糊倒入已经冷却的癫痫药跟什么药不能同吃可可海绵之上，放入冰箱冷藏4小时以上。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

糖粉的热量(卡路里)389千北京军海脑科医院癫痫病好不好卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

无盐黄油的热量(卡路里)717千卡；有利：低钠盐；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、干辣椒、小米搭配；与茶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；