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发布时间:2022-04-30 10:52:25
编辑:小菜
这样做口感更清新,不油腻 ,清淡健康。
炝拌豆腐介绍
豆腐1块,适量,葱适量,两勺,两勺,糖1勺,盐适量,植物油适量,适量,
炝拌豆腐的做法步骤
1、芹菜切丁
2、豆腐切小块
3、干红切小段,葱切丝
4、小碗中放入两勺生抽两勺醋,一勺糖,适量盐,搅拌均匀,使糖盐融化
沈阳癫痫病专业医院2em;">5、锅中放入适量清水,放入芹菜丁烧开。捞出放入冷水中,多换几次冷水,使芹菜迅速冷却,控净水份放入盘中备用
6、放入豆腐烧开两分钟
7、捞出控水放在芹菜上面
8、把葱丝红辣椒放在豆腐上,把小碗中的调料浇到豆腐上
9、锅中放入适量植物油,烧热,放入花椒爆香。然后把花椒油浇到干红辣椒和葱丝上。嗞拉嗞拉的响,香味扑鼻。
10、成品。