黄桥糖烧饼的做法_黄桥糖烧饼怎么做_黄桥糖烧饼的家常做法_爱唱歌的小情歌【心食谱】

切块900公克，50公克，2大匙，500㏄，水1000㏄，盐1/2小匙，鲜1/2小匙

1.羊肉洗净，放入滚水中汆烫一下后马上捞出，再次沖洗干净备用。

2.热锅倒入麻油小火烧热，放入姜片小火爆香至颜色变深且捲曲，放入作法1羊肉续炒约2分钟，依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火，加盖炖煮约50分钟，熄火续焖约10分钟，最后加入调味料拌匀即可。