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发布时间:2022-04-30 10:52:18
编辑:小菜
用料工具
主料:(1根)(2个)(适量)耗油(适量)辅料 (15朵)葱蒜(适量) 植物油(适量)
厨具: 炒锅分类热菜五香炒十分钟普通难度
木耳蛋的做法:
1.木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块!
2.磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀,锅中放植物油,小火炒熟,盛放碗里!
3.另起油锅,小火煸香蒜末,将木耳放进锅里,翻炒均匀;放入片,快速翻炒!
4.放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐,放入、蚝油,快速翻炒!
5.关火,翻炒均匀,出锅,菜就做好了!