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发布时间：2022-04-30 10:52:13 来源:牛肉菜谱大全
食材清洗、分切
加一大匙油先下姜末炒两下，接着下猪绞肉，蒜末、辣椒略翻炒，加入糖、辣豆瓣酱、酱油炒3分钟。
加入水，滚一下肉末。睡眠型癫痫好治吗p>
再下茄子，茄皮朝下放，盖锅盖闷煮5分钟收汤汁，再下葱末和花椒粉，最后下醋和太白粉薄芡让茄子包裹上整个味道。
辣豆瓣酱的甘甜完全吸附在茄子里，辣豆瓣的品质很重要
第二次加九层塔，味道很搭
