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发布时间:2022-04-30 12:48:02
是一种个头巨大,价格便宜的常见瓜类食材,他喉管鲜奶水分含量大,平时人们食用以后能补水,也能利尿消肿还能瘦身,但冬瓜的口感比较淡,很多人都嫌它没有味道,其实平时冬瓜烹调时有一些方法与技巧,想了解它怎么做最好吃,可以看看我对它做法与技巧的具体介绍。
冬瓜炖
1、平时把冬瓜和排骨搭配在一起炖着吃,味道特别好,在制作时需要准备新鲜肋排,500克,500克,食用盐和,各少许,也要适当准备一些。
2、把准备好的新鲜肋排剁成段状以后放在沸水中焯二到三分钟,把它的血水焯掉不要取出以焦作治疗癫痫病专科医院哪家好后沥掉水分。那当我去掉外皮和瓜瓤以后,切成方块。
3、把焯好以后的排骨放到中,加入纯净水,再放入两三滴白醋,加热烧开,再炖半小时左右,这时再把切好的冬瓜块放到锅中,和排骨一起炖,排骨和冬瓜全部熟透以后,加少量食用盐和鸡精,调味就可以。
海米冬瓜
1、平时把海米和冬瓜放在一起炒着吃,能提高冬瓜的鲜香之味,在制作时需要准备海米一百克,冬瓜500克,和食用盐以及,还有香葱都要适量准备一些。
2、把冬瓜去了,官人以后切成厚片儿,在锅中多放一些,加热以后把冬瓜片云南专业治疗癫痫病的专科医院哪家入锅炸三四分钟,等它表面略微变色以后取出。在锅中留底油加热以后,把葱末入锅炒香。
3、随后放入适量切换水,把海米被经理及料酒,还有15年全部入锅加热,烧开以后再放入炸好的冬瓜片,大火烧开以后用小火闷烧,在冬瓜熟透以后,用水勾芡,炒匀以后就能直接出锅食用。