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发布时间：2022-04-30 12:47:52
1.青椒切丝，用盐拌一下腌一下，等会儿炒的时候容易熟。
2.老板，来一坛酒，半斤生。
3.牛肉切丝，真的很难切。
4.放入味精（我爸不喜欢牛肉里有精味），淀粉，料酒，白胡椒粉，酱油，盐，蒜沫，姜沫，用手抓匀，腌20分钟。
5.油入锅，中大火烧热至冒烟。
6.倒入牛肉，并迅速扒拉散，我开始计时（对头，今天是我爹在炒）。
7.45秒的时候放入青椒丝，继续翻炒。
8.1分20秒的时候放入一点点酱油上色，放入豆瓣酱，我爸中途加佐料的时候不减小火力的，可能这个佐料加的时间少吧。
9.继续翻炒到2分钟的时候倒入一点水。
10.翻炒到2分30秒的时候关火。
11.这是成品。
我炒肉丝不行，因为总怕炒不熟，结果最后炒老了，这次一看，总共才炒了2分半钟，看来以前一炒就是5，6分钟是太过了。
青椒牛肉哪个治疗癫痫病医院最好丝
红薯藤要去皮，所以要买稍粗点的。不能太细，不好去皮。所属分类：老人热菜家常菜午餐