香港斋肠粉的家常做法[多图]_香港斋肠粉怎么做好吃-_粤菜

　　 1.豆腐切成薄厚均匀的片

　　 2.五花肉切片，葱切片，姜切末

　　 3.平底锅放油

　　 4.油热后，将豆腐片放入锅中煎

　　 5.一面煎至金黄色，翻面，两面都煎好后，将豆腐盛出

　　 6.锅中剩余的油就行，石家庄最有名癫痫医院将五花肉片下锅煸炒，放入姜末

　　 7.加入醋、酱油，翻炒

　　 8.葱片下锅

　　 9.加入蚝油、盐、糖翻炒

　　 10.将事先煎好的豆腐片下锅

　　 11.翻炒均匀即可关火

　　 1、豆腐片的薄厚要合适均匀，这样小儿良性癫痫的诊断煎好的豆腐片成熟度一致，口感好
2、煎豆腐时最好用平底不粘锅，吃油少，豆腐不扒锅
3、葱的量要多，这道菜多放葱味道才好，葱香诱人