红烧豆腐皮的做法

1.干的皮先放水里泡软豆腐
黑木耳、提前浸泡

2.这是泡软的豆腐皮，把它中间打个结，不用太紧

3.这是准备好的材料：我还准备了点自己熬的油松茸
起油锅，爆香蒜片、红辣椒

4.先放入黑木耳、炒透
加适量盐

5.加生抽，加老抽

6.加砂糖，加入油松茸

7.加入豆腐皮
加点水一起煮开

8.煮到汁水发稠，起锅前加点精即可装盆

豆腐皮在汤水里煮，更软更入味！所以要加水煮一会!
油松茸没有，可以不加哦！

红烧豆腐皮

 

1.大豆腐备好

2.切成麻将块大小

3.撒上一层淀粉

4.和都切成和豆腐大小相仿的做完癫痫病手术后的注意事项块，香菜切段。酱备好

5.平底锅热油，油稍微多一点，我放了5汤勺。放入豆腐块中火煎

6.煎到豆腐两面金黄

7.挤入约3汤勺蒜蓉酱

8.加半勺蚝油和半碗水烧开，翻动，让豆腐块都裹上酱

9.放入和青椒块炒匀

10.最后在放香菜段入味出锅

玉米淀粉洒在豆腐块上就可以，不用太多，每块沾点就行，防止水分太大，溅油。

蒜蓉酱煎豆腐