香菇肉馅水饺的做法_怎么做香菇肉馅水饺_如何做香菇肉馅水饺

怎么做肉馅水饺好吃？学做香菇肉馅水饺需要哪些食材？家常美食网玫♀瑰老师教你轻松做出好吃好看的香菇肉馅水饺。

本食谱来自【玫♀瑰】老师分享的香菇肉馅水饺的做法，所属分类：主食、、午餐、，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级)。

今天是端午节，中午家家户户都在包饺子，作为一个外地人咱也入乡随俗一把吧，

主料：肉馅400g，香菇20朵，姜一小块，葱两颗，2个

辅料：鸡精适量，盐适量，香油一勺

1. 面粉放入盆中，加水（水中稍微放点盐）拌成雪花状，

2. 和成光滑的面团，还上湿布醒半个小时，最少半个小时哦，时间越长皮越筋

3. 香菇去根洗净沥水

4. 放入开水中焯烫，焯好捞到凉水里过凉，挤干水分

5. 葱姜切成沫，加入肉馅里，

6. 相互切碎放入馅里

7. 加入盐，生抽，老抽，鸡精，料酒，香油和两个鸡蛋搅拌均匀，

8. 调好的馅，觉得干可以加点水进去，搅拌一下，要顺时针搅拌哦

9. 醒好的面分成小剂子，压扁擀成薄片

10. 开始包了，拿一张皮放入馅，包住就可以了