茄汁青椒鱼丸怎么做？茄汁青椒鱼丸的10步做法[图解]-美厨邦

　　主料：西红柿一个，青椒两个，鱼丸100g，葱适量，盐适量，油适量，蒜适量

　　制作步骤：

　　鱼丸从冰箱里取出化开，我用温水洗了洗。

　　青椒切小块

　　西红柿切成小块

　　葱蒜切末

　　坐锅烧油，油热后下葱蒜末爆香

　　放入西红柿炒出沙来

　　下入鱼丸盖上盖煮三分钟

　　加入青椒翻炒均匀

　　加入食盐

　　青椒很快熟，炒匀即可出锅

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