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发布时间:2022-04-30 12:46:30
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豆腐半块 草鱼一条 蒜头两个 姜四片 香叶两片 盐一茶匙 生抽一汤匙 料酒三汤匙 辣椒粉半茶匙 清水适量 胡椒粉少许 鸡精适量
1.豆腐半块。
2.切成四方小块。
3.草鱼一条,洗净切块。
4.蒜头两个,姜片四片,香叶两片。
5.热锅热油,把鱼肉表面的水分擦拭干一些,防止油溅,也可以撒些盐,按理来说油中加盐是不科学的,不然就盖上锅盖吧,我就是这样做的。
癫痫病做手术痊愈> 6.鱼肉表面变色后下入香料。
7.香料煸出香味后下入调味料:盐一茶匙,生抽一汤匙,料酒三汤匙,辣椒粉半茶匙,胡椒粉少许,清水适量煮开。
8.再把鱼肉撇到西安癫痫治疗哪里好一边下入豆腐。
9.把豆腐垫在底部,浸没在汤汁中。
10.大火烧开入味,下入鸡精即可。