家常豆腐的做法_怎么做家常豆腐_如何做家常豆腐

怎么做家常好吃？学做家常豆腐需要哪些食材？家常美食网Ann小叶子老师教你轻松做出好吃好看的家常豆腐。

本食谱来自【Ann小叶子】老师分享的家常豆腐的做法，所属分类：、豆制品，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

主料：老豆腐1块，半根，1个，适量，大葱，姜

辅料：耗油，生抽，鸡精，水淀粉，豆瓣酱

1. 将老豆腐切成三角形装盘备用

2. 将木耳泡发，胡萝卜切片，青椒切块，葱姜切末

3. 锅里到油，加入豆腐煎至两面金黄盛�绫赣�

4. 煎好的豆腐

5. 锅里煎豆腐剩的油加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜炒香

6. 倒入青椒，木耳，胡萝卜大火爆炒至断生

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7. 放入煎好的豆腐，放入生抽，耗油，加适量清水，中火炖2分钟入味

8. 加入水淀粉，大火收汁，加入鸡精翻炒均匀即可

9. 装盘享用吧

因为豆瓣酱，耗油都咸，所以我没放盐，口味重的可适量放些。

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