成都凉面的做法_怎么做成都凉面_如何做成都凉面

怎么做成都好吃？学做成都凉面需要哪些食材？家常美食网姐姐的小厨房老师教你轻松做出好吃好看的成都凉面。

本食谱来自【芒果姐姐的小厨房】老师分享的成都凉面的做法。所属分类：水果、花茶、坚果, 坚果、干果类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

主料：挂面，花椒，清溪贡椒，辣椒粉，肉糜，甜面酱，干辣椒，蒜，香葱，酱，糖

1. 准备材料咯O(∩_∩)O

2. 制作花椒粉：花椒，清溪贡椒混合在锅中焙香，研磨成分

3. 制作红油：辣椒粉放在小碗里，锅中烧热适量橄榄油，直接倒在辣椒粉里

4. 制作肉臊酱：锅中到适量橄榄油，爆香花椒和辣椒；放入肉糜，炒香；放入酱油、甜面酱炒香

5. 放入小香葱，炒匀肉臊酱就做好了，盛出备用

6. 制作小料：小碗中加入蒜末、酱油、糖、芝麻酱，还有自己做的花椒粉和红油，搅拌均匀

7. 下锅煮好捞出，加一点橄榄油拌匀，用扇子扇凉O(∩_∩)O~

8. 把小料淋到凉面上，加一勺肉臊酱，再撒点小香葱，完成！O(∩_∩)O