酸豆角炒肉末这样做太好吃了

主料:

北豆腐（250克）、土豆（250克）、水发木耳（100克）、水发黄花（100克）、瘦肉（100克）、淀粉（少许）

辅料:

葱（适量）小孩癫痫病可以治好吗?、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、豆腐，土豆过油，捞出放一旁。

2、瘦肉切片，酱油，料酒，盐，鸡精，淀粉上浆，热油下锅滑出，放一旁。

3、锅内少许油，下葱姜蒜，木耳，黄花快炒，下过油的豆腐，土豆炒熟，加料酒，酱油，盐，加水没过菜烧开，下肉片，勾芡，注意芡不要太浓，鸡精。

4、下面，面条不要煮太过。

5、面盛碗里，浇卤，菜码，黄瓜丝，绿豆芽都可以，根据自己爱好放辣椒，醋，就OK了。

北豆腐的热量(卡路里)81千卡；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与武汉有没有癫痫医院蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与南瓜、莴笋、莲藕搭配；与何首乌、基围虾、龟相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；