奇幻玛德琳小蛋糕的做法_奇幻玛德琳小蛋糕的家常做法_奇幻玛德琳小蛋糕怎么做_

1.黄油放奶锅中小火加热融化

2.到刚要冒泡的状态后立即停火

3.然后将奶锅放到冰水里将黄油放凉

4.两个鸡蛋打散，然后放入细砂糖

5.用手动打蛋器混合均匀

6.再加入蜂蜜，继续拌匀，然后将这个混合液平均分成三份备用

7.将75克的低筋面粉与泡打粉混合过筛后，也平均分成三份，先来做原味的玛德琳蛋糕糊，取一份面粉低筋粉的混合物，与上一步如何治疗女性癫痫病中已经分好的1/3的鸡蛋蜂蜜液混合拌匀，再取1/3放凉的融化黄油，也倒入

8.用刮刀搅拌均匀

9.这是做好的原味玛德琳蛋糕糊

10.用同样的手法，继续做可可味和抹茶味的玛德琳蛋糕糊，都是取1/3的低筋粉泡打粉混合物，与1/3的鸡蛋蜂蜜液混合拌匀，再取1/3放凉的融化黄油倒入，搅拌均匀，不同的就是筛入低筋粉时，要分别加入5克抹茶粉和5克可可粉，这是做好的可可味面糊

11.将三种面糊分别装入裱花袋中，我是用的保鲜袋，面糊可以先放冰箱冷藏半小时再用，这样烤的时候会更加膨胀

12哈尔滨癫痫病医院.将面糊分次挤入玛德琳的模具中，这一步我是让我们家掌柜帮忙，一个人挤面糊，一个人用两把勺子分别挡住挤好的面糊，防止它外流，然后另一个再挤入第二种和第三种颜色，用小勺辅助能起到很好的隔断作用

13.烤箱预热200度，先放中层上下火烤8分钟，待表面膨胀后，再将温度调到170度，继续中层上下火烤7分钟即可