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发布时间:2022-04-30 12:46:09
[食材]
鲍鱼5只,豆芽1元,蒸鱼豉油1汤匙,鲜贝露1汤匙,白糖、醋少许,葱姜、植物油适量
[做法步骤] 婴儿脐带治疗癫痫p>
1、鲍鱼处理洗净切片。豆芽用盐水浸泡十几分钟,洗净待用。
2、锅中水开后,放入豆芽烫两分钟左右捞起,沥干水份放入盘中。
3、锅内热水加姜片加少许盐,水开后放入切鲍鱼,焯两分钟左右,捞起沥干诱发癫痫的治疗方法水份放在豆芽上面。
4、蒸鱼豉油、醋和白糖加少许水调成汁,加热一下倒入鲍鱼豆芽里,并在上面撒上葱花。
5、锅里倒入适量的植物油,烧热后浇入鲍鱼豆芽上,听到“吱吱”声,这道快手菜就完成了。
[小贴士]
1、鲍鱼一定要切片,入味又嫩滑。
2、锦上添花:撒上葱花,淋上滚热的油,激发香味!
3、鲍鱼和海参都是高蛋白之物,其本身并无任何味道,只能通过调味来提升它的鲜味。
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