肉沫茄子的做法_肉沫茄子的家常做法_肉沫茄子怎么做_

1.选新鲜圆茄子一个，尖椒一个洗净待用。

2.茄子去皮，切筷子粗细的丝。

3.尖椒切均匀的条。

4.大蒜拍末。

5.五花肉剁成末。

6.炒锅点火入底油滑热，入肉末划散。

7.入料酒，味极鲜，老抽炒香增色。

8.入尖椒条翻炒。

9.入茄丝翻炒。

10.边炒边调入盐，味精，糖，胡椒粉翻炒均匀。

南京那里看癫痫病好>11.待出锅时，再洒入蒜末。

12.将蒜末翻炒均匀。

13.出锅装盘即可。