豆浆玉面米发面饼的做法_怎么做豆浆玉面米发面饼_如何做豆浆玉面米发面饼

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　　 面100克 面粉100克 剩豆浆 粉50克 醪糟 干酵母 白糖 盐 苏打

　　1.将玉米面100克、面粉100、绿豆粉50克、白糖1-2大勺、醪糟两大勺、干酵母1/4勺，盐少许放长春哪里能治好癫痫病入一大盆内

　　2.发到原体积的两倍以上，时间和温度有关，现在这个温度中午发，晚上做，这个没有这么严格，时间长一点，短一点问题不大

　　3.把剩豆浆倒入盆里用4根筷子向一个方向搅拌和匀，豆浆一点一点的到，和到面浆刚刚能流动就行，不要太稀，盖上保鲜膜发酵。（如果豆浆不够再加点水）

　　4.发好后放入1/8--1/4勺的食用小苏打，（不放也可以）

　　5.用4根筷子使劲向一个方向搅拌均匀

　　6.平底锅放油，把锅底润着，一点就行不要放多了

　　7.舀一太原那里治疗癫痫最好勺面糊，让它自然流动成圆形，用勺在中间往四周拨一下就行，大概1cm的厚度

　　8.小火盖上锅盖1-2分钟再翻一面烙一下就行

　　（1）放绿豆粉是为了处理家里的绿豆粉，没有可以不放。

　　（2）放醪糟是为了有点淡淡的酒香和促使加呼和浩特看癫痫最好的医院快发酵，不加也可以，如果不加，稍多放一点酵母。

　　（3）不喜欢太甜就少放一点糖，或者只放一点促使发酵就可以。

　　（4）如果没有放醪糟，发的时间又不长，小苏打不放也可以。