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发布时间：2022-04-30 12:45:58
香辣烤凤爪做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看香辣烤凤爪视频才能学会，但怎么做香辣烤凤爪最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香辣烤凤爪吧。
香辣烤凤爪的介绍：
经过“煮制――腌制――烤制”三步制作成的烤凤爪，口感软嫩，皮质筋道，更富有嚼劲，耐人唇齿留香，回味无穷。
香辣烤凤爪的食材和调料：小儿良性癫痫的发作rong>
凤爪 7个 生姜 1块 大蒜 2瓣 料酒 1汤匙 自制辣椒粉 1汤匙 蚝油 1汤匙 豆瓣酱 2汤匙 老抽 1汤匙
教您香辣烤凤爪的家常做法，如何做香辣烤凤爪才好吃
一、 准备适量的冰鲜凤爪
二、 用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣癫痫病好的治疗医院”褪去
三、 用清水冲洗干净
四、 锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪
五、 大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪
六、 捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟
七、 准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱
八、 放入1汤匙蚝油
九、 放入长沙癫痫医院哪好1汤匙老抽、1汤匙料酒
十、 生姜和大蒜切末放入碗中
十一、 放入1汤匙自制辣椒粉
十二、 用勺子把调料搅拌均匀
十三、 浸泡好的凤爪控干水分和腌制调料一起放入保鲜袋中，一只手提着保鲜袋，另一只手握着保鲜袋的下方来回搓动，使调料与凤爪充分混合，放入冰箱冷藏室腌制过夜
十四、 烤盘上铺一层锡纸，用刷子在锡纸表面均匀的刷一层食用油
十五、 腌好的凤爪摆放在锡纸上
十六、 烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟
十七、 取出烤盘把凤爪翻面，并用刷子在凤爪表面均匀的刷一层腌制调料
十八、 烤盘再放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟至凤爪熟