红丝绒裸蛋糕的做法_怎么做红丝绒裸蛋糕_如何做红丝绒裸蛋糕

怎么做红丝绒裸好吃？学做红丝绒裸蛋糕需要哪些食材？家常美食网Fiona老师教你轻松做出好吃好看的红丝绒裸蛋糕。

本食谱来自【西米Fiona】老师分享的红丝绒裸蛋糕的做法。所属分类：水果、花茶、坚果, 鲜果，烘焙、戚风蛋糕、蛋糕、下午茶、西餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

从去年就想做块裸蛋糕，却一直没有尝试。也许觉得简单就越放在一边，正如生活在景区的人一样，近了反而没去游玩。孩子爸今天生日，前几天纠结是蛋糕店订蛋糕，还是自己动手做。这几天又纠结是做冻还是慕斯，毕竟气温越来越高，奶油蛋糕容易化。到了昨天，终于决定自己做裸蛋糕，还要是红丝绒。想要这红色的浪漫。而且裸蛋银川癫痫病哪里治好糕随意发挥，对打发奶油没什么要求。不怕化。要的就是这种随意感

主料：5个，砂糖（蛋黄用）25克，砂糖（蛋白用）65克，油50克，65克，低粉105克，红曲粉15克，汁3滴，淡奶油500克，应季水果草莓若干，砂糖（淡奶油用）50克

1. 蛋黄，蛋白分开放进无水无油的盆里。蛋黄加25克糖打发

2. 加50克玉米油，打到油融均匀。

3. 加进牛奶，搅拌均匀

4. 筛入事先混合均匀的低粉，红曲粉

5. 翻拌均匀成面糊

6. 蛋白滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入65克糖。低速转盆打发。

7. 打发到提起打蛋器呈短尖角状。提前预热烤箱，165度上下火