生煎小笼包的做法_生煎小笼包的家常做法_生煎小笼包怎么做_

1.准备好材料

2.猪瘦肉剁成肉碎，然后加入食盐和料酒，用手抓匀

3.加入两至三汤勺清水，然后用筷子顺方面搅拌，直至瘦肉把水吸收后，再加依同样的方法一直搅拌至肉质起胶质

4.饺子皮放案板上，撒点面粉，然后用擀面棍辗薄点

5.然后把肉馅放入饺子皮中，用手对折褶好即可，依此把其他的饺子皮都包好

6.将利仁电饼铛预热

7.底层上倒上适量植物油，刷匀

8.选择“烙馅饼”功能，中火，然后把包好的小笼包放上去

9.在煎的过程中，可以适当加点水，更易煎熟

10.等差不多煎至包底变金黄色时，就可以撒上葱花和白芝麻了