红椒夹怎样炒的做法_红椒夹怎样炒的家常做法_红椒夹怎样炒怎么做_

1.

将姜末，大葱末，盐，味精，料酒，白胡椒等调料放入肉馅中

2.

顺着一个方向搅拌起劲， 腌制十分钟

3.

在面粉中加入一个鸡蛋，盐和少量泡打粉搅拌

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将面糊搅拌成稀溶状

5.

将藕切成片， 泡在放了盐的水中

6.

捞起一片，中间放入调好的肉馅

7.

再将另一片合上

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8.

将其他的藕夹同样做好， 再将鸡蛋糊和干面粉

9.

将准备好的藕夹两面薄薄的铺上一层面粉

10.

将粘了面粉的藕夹放入鸡蛋糊中

11.

放入烧了六成热得油中炸一下

12.

定型后捞出

13.

捞出后待油凉后再复炸

14.

两面炸至金黄色再捞出

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15.

将大蒜和青红椒切成小丁备用

16.

将锅烧热，放入油，凉油时放入大蒜丁

17.

将大蒜丁炸成金黄色后，下入青红椒翻炒，再加入炸好的藕夹，加入盐，胡椒等调料调味