茼蒿肉酱干拌面的做法_茼蒿肉酱干拌面的家常做法_茼蒿肉酱干拌面怎么做_

1.香葱洗净切成细末

2.猪肉切丁，姜切碎

3.茼蒿摘洗干净沥干水分，茼蒿杆切成小丁备用

4.面条使用碱面条，备用

5.炒锅倒油爆香葱和姜，倒入肉丁翻炒至变白

乌鲁木齐什么医院治癫痫病s="fwb">6.加入2茶匙黄豆酱，翻炒出香味

7.加入清水和1/2茶匙，黄豆酱本身带咸味，盐酌情加减，大火煮开，小火熬至

8.肉已熟汤汁半干，倒入茼蒿杆丁，淋入少许水淀粉，酱汁浓稠关火

9.锅中水烧开，面条煮熟，把茼蒿叶也烫熟

10.把面取出用冷开水冲洗后沥干

11.加入芝麻油搅拌

12.茼蒿菜放在碗底面条盛入碗中加入肉酱料再撒上香葱末即可食用