桑果乳酪蛋糕的做法_桑果乳酪蛋糕的家常做法_桑果乳酪蛋糕怎么做_

 
材料：奶油奶酪（cream cheese）200克，细砂糖60克，牛奶100克，玉米淀粉15克，蛋黄2个，蛋白30克，低粉20克，香草精1/2小勺，桑果50克。

做法：

1.奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒。

2.加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉拌匀。

3.离开热水，降温后加入蛋黄、蛋白、香草精，搅拌成均匀的奶酪糊。

4.桑果放入料理机中，打成泥。加入1小勺奶酪糊，成桑果奶酪糊。

5.将白色奶酪糊倒入模子。

6.再将桑果奶酪糊用小勺舀在其表面，用牙签或刀尖在桑果奶酪糊上划线条。

7.将烤模放入烤盘中，往烤盘合肥癫痫医院哪家权威内注入适量清水，烤箱170度，上下火，中层25分钟左右。

小贴士：烤制时间，依自家烤调整。冷藏后食用，口味更佳。