家庭洋葱炒牛肉的做法步骤

主料:

牛肉（150克）

辅料:

洋葱（1个）、麻椒（1/4个）、红彩椒（1/4个）、盐（适量）、料酒（1汤匙）、生抽（半汤匙）、淀粉（10克）

做法步骤：

1、牛里脊肉逆纹切丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；。

2、洋葱去皮洗净，辣椒切丝备用；。

3、洋葱切丝；。

4、锅内加油烧热，倒入牛肉肉丝翻炒至发白并有少许血水益出即为九成熟；。

5、倒入生抽少许，加入洋葱丝、彩椒丝、盐大火翻炒1分钟左右即可；。

6、出锅装盘。

牛肉的热量(卡路里)125千卡萍乡市宝宝癫痫的早期症状；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、茭白、黄豆芽搭配；与板栗、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；