芝心虾球的做法_芝心虾球的家常做法_芝心虾球怎么做_

1.将虾洗净晾干

2.将虾头跟虾尾去掉，虾尾留着备用

3.将去掉虾头跟虾尾的虾肉去壳，挑掉砂线。

4.将虾肉剁成虾蓉

5.加入生粉，盐，鸡精，白胡椒粉将虾蓉抓成粘稠状

6.将吐司撕开放入搅碎机打成面包渣。

7.将放软的芝士切丁备用

8.将虾蓉包入芝士粒，并粘上蛋液，面粉，弄成一个圆球形状

9.最后再沾点蛋液，面包糠，插上虾尾做装饰，并放入热好的油锅里油炸。

10.将油炸好的虾球控干油，把洗净的生菜摆盘，放入虾球，弄点番茄酱做蘸料，芝心虾求就完成啦