【卵磷脂及适用人群与注意！】

卵磷脂被称为第三类的营养素，卵磷脂存活在细胞中，更多则是血液循环、免疫系统、神经系统等重要器官，其实我们日常生活中喝的牛奶就有卵磷脂，关于卵磷脂，以下文章我们一起来关心。

一、卵磷脂的作用功效

1、大脑神经髓鞘

卵磷脂还是大脑神经髓鞘的主要物质来源。如果具有充足的卵磷脂，其传递的资讯准确性就高，也就是说记忆力强。

2、神经细胞传递

卵磷脂是神经细胞间资讯传递介质的重要来源。如果一个人大脑卵磷脂非常充足，那麽其资讯传递的速度，大脑活力就比普通人快，也就是说思维敏捷、学知识接受新生事物速度快。

3、保障大脑健康

卵磷脂可以保障大脑细胞膜的健康，帮助其发挥正常作用，能确保脑细胞的营养输入及废物输出，保护其健康发育对于处于大脑发育关键时期的胎儿，卵磷脂就是最为关键、最重要的益智营养素。