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发布时间:2022-04-30 12:45:40 来源:牛肉菜谱大全
原料:茄子:2只 蒜瓣3只 六月鲜1大勺 葱 盐 色拉油适量
1.准备好原料,蒜瓣,小葱处理干净剁碎。
2.茄子洗净撕成长条,下锅蒸熟至酥烂。
3.蒸好的茄子加盐拌匀,撒上葱花蒜末,生抽,淋上热油就可以。
小贴士:
蒸熟的茄子加盐拌的时候会有汤汁渗出,先滗掉一点,再加其他调味。
色拉油换成麻油会更香。