这才是黑椒杂蔬牛排最好吃的做法

主料:

胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、西红柿（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、将土豆去皮，蒸熟。

2、将胡萝切成薄片。

3、西兰花切小朵。

4、杏鲍菇切丁。

5、洋葱切丁。

6、西红柿切片。

7、牛肉切丁。

8、在牛肉里加入蚝油。

9、料酒。

10、盐。

11、生抽。

12、黑胡椒搅拌腌制15分钟。

13、用模具将胡萝卜印成花。

14、水烧开加盐，西兰花焯熟。

15、胡萝卜煎熟，加盐。

16、鸡蛋打散、加盐、炒熟。

17、加入洋葱丁、杏鲍菇丁。

18、加盐、生抽、白砂糖翻炒至有香味。

19、加入腌好的牛肉。

20、加黑胡椒。

21、摆盘。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与比目鱼、豆浆、羊排搭配；与柠檬、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)晋中治癫痫病较好的医院28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与鳕鱼、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与豆腐、芥蓝、卷心菜搭配；与胡萝卜、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊排、猪肝、羊肉搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与香雀、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与芹菜、南瓜、山楂搭配；与板栗、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、桂圆、丝瓜搭配；与红薯、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；