蚝汁凤爪的做法_怎么做蚝汁凤爪_如何做蚝汁凤爪

　　怎么做蚝汁凤爪好吃？学做蚝汁凤爪需要哪些食材？家常美食网家有桐宝老师为您提供蚝汁凤爪的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蚝汁凤爪。

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　　1.把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。

　　2.煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。

　　3.锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。

　　4.炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计油就很黄了）

　　5.碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。

　　6.泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。

　　家有桐宝老师在家常美食网分享正宗蚝汁凤爪的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了蚝汁凤爪的家常做法了吧。