营养彩色虾仁饭团的做法_怎么做营养彩色虾仁饭团_如何做营养彩色虾仁饭团

本食谱来自【浅浅__眉】老师分享的营养彩色的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。

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夏天因为天气原因，大人孩子食欲都会减弱，平时孩子喜欢吃米饭，偶尔把米饭变个花样，里上孩子喜欢吃的虾仁，外面裹一层最天然的色素，不仅看起来很靓丽，更有内涵哈，吃起来满满的惊喜。

主料：米饭280克，海苔1张，鲜虾8个， 熟蛋黄2个，半支，淀粉少量，料酒1勺，半个

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辅料：蒜碎适量，食用油适量，醋适量，酱少量

1. 鲜虾洗净挑去虾线，再次清洗干净，切成2-3段，加入料酒和淀粉腌制一会。

2. 2胡萝卜和黄瓜分别切碎。

3. 熟蛋黄过面粉筛，记得用勺子压一下。

4. 锅内加入适量油放入鲜虾和蒜末翻匀均匀至熟透，盛出备用。

5. 另起锅加入极少量油，倒入胡萝卜碎翻炒均匀，撒盐拌均出锅。

6. 黄瓜碎也入锅翻炒下盛出备用。

7. 米饭提前拌入少量寿司醋，海苔放入无水锅中，开小火烘脆，搓碎，拌入米饭。

8. 取适量米饭，中间放虾仁，这里也可以放两个。