猪肚鸡的做法_怎么做猪肚鸡_如何做猪肚鸡

怎么做鸡好吃？学做猪肚鸡需要哪些食材？家常美食网味道38老师教你轻松做出好吃好看的猪肚鸡。

本食谱来自【味道38】老师分享的猪肚鸡的做法。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：1.适宜虚劳瘦弱者食用。 2.适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用。 3.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。 4.适宜体虚之人小便颇多者食用。 5.适宜小儿疳积者食用。

主料：猪肚1个，土鸡1只，党参，红枣，，姜，酒适量，白胡椒30一40粒

1. 准备的配料

2. 猪肚一个

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3. 猪肚翻里面出来用生粉和盐搓洗干净

4. 鸡处理好，米酒，盐姜片腌好。

5. 猪肚洗好后把一半配料放猪肚里面

6. 用几根牙签把口穿起来

7. 放油，锅热把猪肚放下锅煎一会，其中的道理就像煮一样，把所有的材料煎一煎，出来的汤就会白。

8. 可以放沙锅煲了，加适量的水把剩下的配料一起放下去。

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9. 盖上盖子煲1个半小时到2个小时

10. 猪肚煲好，取出放稍凉，取出牙签。

11. 把里面的配料拿出来再放锅里就可以切猪肚了。