虎皮鸡蛋的做法_虎皮鸡蛋的家常做法_虎皮鸡蛋怎么做_

1.带皮水煮鸡蛋4个，凉水投凉。

2.剥去鸡蛋皮，不能把中医治疗外伤癫痫鸡蛋剥破。

3.剥好的鸡蛋放盘子里，加入老抽，使其均匀地裹上老抽。

4.炒锅点火入适量的油，烧至6成熟，腌好的鸡蛋用漏勺轻轻地放进油锅。

5.控制好火候，让鸡蛋在油里面均匀地晃动受热。

6.炸至通体金黄色，外皮起皱便可捞出控油。

7.晾在菜板上，依次用刀切成小牙儿。

8.摆盘点缀即可。