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发布时间：2022-04-30 12:45:24 来源:牛肉菜谱大全

1 红豆提前浸泡2小时，放入煮沸的开水中，煮开后小火或用文火锅炖40分钟，炖烂后放入适量冰糖调味。

2 煮一锅沸水（尽量多放点水），放入大西米，再次煮开后调小火煮1个小时左右，直到大西米中间仅剩一点重庆癫痫权威专科医院小白心后关火再闷五分钟。煮的过程中防止水少西米黏在锅底。