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发布时间:2022-04-30 12:45:16
1.
清洗干净的猪里脊肉,用刀背轻轻拍松
2.
依次把全部肉块拍松成为猪扒肉,拍松的猪扒做好后会很鲜嫩
3.
把猪扒肉放进大碗,加入烧烤酱,拌匀
4.
加入少许黑胡椒粉,拌匀,放入冰箱冷藏腌2个小时以上
5.
腌拌好的猪扒肉4块,土豆一个(大),胡萝卜少量(胡萝卜和土豆分别削皮,滚刀切成小块)
6.
热油锅,放进胡萝卜煸炒一会,加入土豆,先煎一会,最好煎至土豆稍带点焦黄
天津哪里看癫痫7.
放少许盐,翻炒均匀
8.
洒一点点水,把土豆和胡萝卜煮至8分熟
9.
煮好的土豆、胡萝卜盛起备用,并用少许烧烤酱把土豆和胡萝卜拌匀
10.
预热烤箱150度;在烤盘上铺上锡纸(哑光的一面接触食物),在锡纸上刷一层沙拉油,把煎好的土豆胡萝卜倒进去,平铺在烤盘上,把猪扒肉铺在土豆胡萝卜上面
11.
放进预热好的烤箱,150度,中层,15分钟,上下火。(火力和时间请根据自己烤箱的情况做调整,还有猪扒肉的厚薄跟烤肉的时间也相应做调整)
12.
中间取出撒上少许的黑胡椒粉,用筷子把猪扒肉翻面
13.
烤至时间到即可出炉
14.
把一碗米饭倒扣在盘子中间,放进生菜丝、切块的烤猪扒、胡萝卜、土豆块,今天的米饭是红薯米饭。
15.
饭后再准备一杯椰浆芒果西米露