大连焖子的做法_大连焖子的家常做法_大连焖子怎么做_

1.淀粉、水比例1比4，搅拌均匀后，静置一夜。

2. 电饭锅内放入50g水。

3.然后把隔夜的水淀粉再次搅拌均匀后，慢慢倒入电饭锅内。

4.打开电饭锅的煮饭档，拿铲子不停的搅拌。

5.慢慢搅拌至整个淀粉糊呈透明状，关闭电饭锅。

6.容器底抹油防粘。

7.把透明状淀粉糊倒入事先抹好油的容器中。冷却后就是焖子了。

8.电饼铛内淋入少许油，下入切好的焖子。

9.慢煎至四面变色并且有一层层薄薄的脆香的硬皮就可以了。

10.淋上芝麻酱，一品鲜，蒜水，撒点葱花，一道大连的小吃就完成了。