酸甜排骨的做法_酸甜排骨的家常做法_酸甜排骨怎么做_

1、放瘦肉到清淡菌汤里一起煲可以提升整个汤的鲜味。
2、倒入高汤一起煲时，小伙伴能加入鸡汤最好，没有鸡汤，可以将水烧开后加入鸡粉也可以调制成高汤。
3、煲菌汤不要以为煮十来分钟熟了就可起锅了，想要好吃，一定要煲够一定时间，才能味道鲜美。

1准备好几种菌菇，该切片的切片，该切段的切段，种类可以自己搭配，如果是用干菌类，一定要先用水泡发。（泡发的话最好用冷水，如果为了快点泡好用热水容易把菌里的香味祛除）

2锅中放少量油，将瘦肉片倒进去翻炒。

3瘦肉的肉色变白后即可倒入备好的几种菌稍微翻炒两下，倒入煲内，再加入高汤，小火煲大约1-1.5小时。

4<轻度癫痫怎么治/em>汤色变白变浓时，关火，放入少量盐调味即可。