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发布时间：2022-04-30 12:45:07
1.直接用咖啡液来做的话，需要200ml的量。【做饭网】
2.平底锅加热温度会越来越高，不容易掌握摊饼皮的速度和质量，所以需要用湿毛巾快速降温。
3.淡奶油从冰箱内取出后，分3次加入白糖会更容易打发。
1咖啡豆放入咖啡机中，注入热水，选择中等浓度4杯量和研磨度为细，打开机器煮出咖啡，倒在杯中备用。
2取干净料理盆，打入鸡蛋，放入50g白糖，用搅拌器将其搅拌均匀。倒入牛奶，将其和鸡蛋液混合均匀即可。
3料理盆中放入玉米油混合均匀后，倒入冷却后的咖啡液搅匀，筛入低筋面粉，将其搅拌至无干粉状态即可。
4将面安徽哪家医院治疗癫痫病粉咖啡混合液用滤网过滤，过滤两次滤掉杂质，倒入干净盆内静置半小时左右，放在一边备用即可。
5取不粘平底锅开小火加热，舀一勺面糊摊饼皮，待面皮表面起泡后，将平底锅离火放在湿毛巾上面快速降温取出面皮。
6面糊按照上面方法全部摊成饼皮后，取一张干净油纸，将摊好的饼皮一张张交叉叠起5-6张备用。
7淡奶油倒在干净料理盆中，加入30g白糖，用电动打蛋器打发成香滑的奶油，放一边备用即可。
8用拌刀将打好的奶油抹在饼皮上面，饼皮边角向内卷起，变成长方形后，从左往右将饼皮卷起即可。
9卷好后放入冰箱冷藏2小时左右，取出后在表面上筛上一层可可粉，用刀切成两半即可品尝食用咖啡毛巾蛋糕卷了。
除了脏脏款的《咖啡毛巾卷》外，深受喜爱的还有《抹茶毛巾卷》哦，抹茶代替可可，就能做出抹茶控们不能割舍的清新美味啦。
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