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发布时间:2022-04-30 12:44:48
原料:大虾 12 只 大葱 1 节 干辣椒 3 只 姜适量 花椒粒少许 特级酱油 15ml 盐少许 热水适量
做法:
1. 将虾洗净剪去虾须,剔去虾肠
2. 葱切成斜片,辣椒切段,姜切丝
3. 炒锅烧热放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香将干辣椒放入
4. 将虾放入快速翻炒
5. 很快就会变成虾红色,再将葱姜放入
6. 立即加入 15ml 的特级酱油,翻炒入味
7. 放入适量的热水,水的用量不要漫过虾,
8. 开锅后虾的颜色会越来越红,加入少许的盐炖煮收汁就可以出锅了。