“吉野家”牛肉饭简易版的做法_“吉野家”牛肉饭简易版的家常做法_“吉野家”牛肉饭简易版怎么做_

—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜">

 

    很多天前，跟一帮朋友去了同湘会吃饭，光听名字就知道，是一家地道的湘菜馆，在广州，湘菜馆还真不少。与粤菜的清淡相比，湘菜素来是浓厚的，香浓厚重的酱汁、千娇百媚的辣味，无论哪道菜，都离不开这两大特点。

 

    开始，还以为自己会吃不惯，因为不是嗜辣一族。不过事实证明，虽然每道菜里都有辣，但都不是单一的辣，除了辣，还可以品尝到每道菜与众不同的风味，实属辣得精彩—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜">

 

    同湘会属于走中档路线的湘菜馆，这里的干锅和钵仔系列最受欢迎，几乎每桌必点，价格都不贵，比较好接受。店里的装修风格很淳朴，一进门，香辣的气息就扑面而来了。

 

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    两道餐前小菜，一个是萝卜片，另一个是笋丝，看样子做法差不多，都满是红辣椒—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜">

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    双色剁椒鱼头，最经典的湘菜之一，别说你没吃过，除非你没进过湘菜馆，只要进了湘菜馆，几乎没有舍弃这道菜的。我们才刚坐下不久，就见一个巨大的盘子端上来，里面躺着这只肥硕的大鱼头，铺着满满的双色剁椒，味道很足，看都看得出来。

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<颞叶癫痫好治吗font style="font-size: 16px; font-family: 楷体_gb2312,楷体">    攸县香干，据说，只有来自攸县的香干，才是这种扁圆造型滴。香干的豆味儿很浓，口感有些韧，鲜香微辣。一同炒的是五花肉，相比之下，我还是更爱豆制品。

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    小炒黄牛肉，看这卖相就知道过瘾，尝一下便知，肉质蛮嫩滴。说起黄牛肉，我还闹过笑话，曾经一直以为，黄牛肉应该像沙爹牛肉干的颜色，黄黄滴—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜">

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    著名的外婆菜，我很喜欢这种非常乡土的名字，每每听到，都有莫名的好感。这外婆菜，吃起来很像广东的萝卜干，脆脆的、韧韧的，里面加了盐菜，感觉有点像梅干菜的味道，很对我的胃口—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜">

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    干锅田鸡，对于喜欢这一口的同学来说，绝对过硬的解馋菜，可惜我不吃这个，只有看的份儿啦。

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    红烧肉，又是典型的硬菜，不过，看着不像毛氏红烧肉，在我的印象里，怎么就觉得，只有毛氏红烧肉才属于湘菜呢—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜"> 我一向吃不来这种大肉，垫在红烧肉下面的干豆角倒是吊起了我的胃口，略带烧汁的鲜香，同时保留着自身的干香，非常美味。

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    这道不知菜名，里面貌似是牛肉和苕粉，“苕”是湖南、湖北的叫法儿，其实就是我们常说滴红薯。牛肉没吃，里面的苕粉非常好吃，大爱。

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    笋干，非常好吃，这貌似是我吃得最多的菜。看这辣椒不少，但其实不是很辣，细细咀嚼笋干的特殊味道，越嚼越香。

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    这也是个锅仔，里面有鸡肉、有酸菜，名字…原谅我，我还是不知道—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜" title="尝尽辣中的百种滋味 <wbr>—— <wbr>品味浓香鲜辣的湖南菜"> 夹了一块，但是没吃，因为这个酸菜跟吃惯了的北方酸菜味道差好远。

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    清炒雪里蕻，在我的记忆里，雪里蕻都是用来腌咸菜的，这边清炒倒是很常见。不管哪种做法，那种特殊的气味都不大合我的胃口，从小到大，一直吃不惯。

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    酱油炒饭，最后上来的主食，色泽油亮、滋味香浓，只是此时大家的战斗力已经薄弱了，剩下不少。

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