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发布时间:2022-04-30 12:44:45
三色鸡脯的做法(荤素搭配菜谱)
【三色鸡脯】 1.材料:鸡脯,芥蓝,红椒 2.3.鸡脯洗净沥干后切片,加料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。 (抓到有些发粘的程度) 4.芥蓝去皮切片,红椒切丝。 5.油锅姜片爆香。 6.鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。(鸡脯入锅前可加少许油抓匀, 这样可以防粘,炒出的鸡脯也更嫩) 7.另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味。 8.倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。 9.出锅前加少许糖提鲜。