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发布时间：2022-04-30 12:44:41
主料:
草鱼（700克）、长茄子（100克）、肉丝（50克）、榨菜（30克）
辅料:
大蒜（适量）、癫痫发作是啥症状红椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
做法步骤：
1、将草鱼洗净后切成厚片，加入盐、料酒、姜片略腌。
2、茄子切丝后与榨菜丝、肉丝一同装入盘中，引起儿童癫痫病的原因？加料酒、味精、盐、白糖、蚝油、酱油、香油拌匀腌制5分钟。
3、将鱼片码放入盘底，铺上腌好的茄子肉丝。
4、大火蒸10分钟。
5、取出后撒入蒜末、红椒末。
6、锅中加入香油、色拉油烧热后淋在菜上即可。
草鱼的热量(卡路里)113千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与冬瓜、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
长茄子的热量(卡路里)19千卡；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与猪肉、兔肉、羊排搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；