菜丁、肉丁炒米饭这样做最好吃

主料:

米饭（适量）、葫芦卜、黄瓜、火腿（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）

做法步骤淮北市癫痫最好的药：

1、把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。（我家只有胡萝卜所以只放的胡萝卜，大家可以自由添加菜丁和肉丁）。

2、把两个鸡蛋打散加入一点盐，放一点点水，把鸡蛋液倒入打散的米饭中，搅匀待用。

3、锅中到油，油熟之后倒入菜丁，翻炒之后倒入有蛋液的米饭，翻炒3分钟左右。

4、关火，出锅。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中抚顺市癫痫治疗用药益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、菠菜、丝瓜搭配；与牛奶、茶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；