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麻婆海米豆腐的做法_怎么做麻婆海米豆腐_如何做麻婆海米豆腐

1.先把大米洗洗,然后放入电饭煲蒸熟。一个人的米量很容易熟的,估计也就十分钟米就熟了。然后把超市或者熟食店买回来的卤猪皮切条备用。

2.把蘑菇和西红柿放入烤盘,撒上烤鸡翅的调料。大火十分钟。

3.电饭煲跳档为“保温”后,立刻把切好的卤猪皮条放入蒸熟的米饭上,然后盖上盖子,捂五分钟。

4.猪皮捂好变软后,在米饭中倒入适量酱油、耗油、橄榄油、风味豆豉,用筷子搅拌均匀。

5.然后把烤好的蘑菇西红柿倒入锅中,继续翻炒。(烤好的蘑菇西红柿会在烤盘中留有少量汁液,我喜欢米饭多汁,所以把汁液也一切倒入锅中了,如果喜欢干爽的米饭的话,就不要倒入锅里了)

6.这时候锅里的食材都是熟透了的,可以根据个人口味调调味道,我口味重,又加了豆瓣酱。把米饭炒至油光透亮的时候,就是最美的“酱油米饭”的时候了,就可以出锅了!~~~吃饭的时候再配个蔬菜汁果汁就更好了!~~~

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