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发布时间:2022-04-30 12:30:40
怎么做瘦肉粥营养早餐粥好吃?学做胡萝卜瘦肉粥营养早餐粥需要哪些食材?家常美食网Angela_南婆婆老师为您提供胡萝卜瘦肉粥营养早餐粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜瘦肉粥营养早餐粥。
主料:瘦肉250g,胡萝卜一根小的,半碗适合3人吃,盐适量,油适量
1. 用电饭煲提前熬好的大米粥,熬了一个小时,很粘稠的状态。
2. 胡萝卜一小根切丁,瘦肉剁成沫。瘦肉放了点料酒,盐,一滴酱油烧味腌一下去腥味。
3. 锅热倒入少许油,改小火炒肉沫,要迅速翻炒以免粘锅。
4. 肉沫变色后倒入胡萝卜继续小火翻炒2分钟左右,让胡萝卜的营养释放出来。
5. 倒入水,水量没过胡萝卜肉沫就可以,大火烧开。
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6. 将烧开后的胡萝卜肉沫汤倒入之前盛好的粥的砂锅中。
7. 开小火熬,熬开后要用勺子搅拌一下以免粘锅。大概用砂锅熬十分钟,没两分钟要用勺子搅拌下以免砂锅底部粘锅。
8. 熬了十分钟后关火,调入适量盐搅拌,砂锅的预热会让盐融化,美味营养的胡萝卜瘦肉粥就熬好了。
9. 再来张盛出来后的图片,非常鲜美,因为肉腌过,粥就非常美味,家里小宝要吃,就没放其他鸡精和其它调料了。如果家里有小葱再撒点葱花沫,会更香。