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发布时间:2022-04-30 12:29:50
果酱做法简单是的常见菜,不一定要看山楂果酱视频才能学会,但怎么做山楂果酱最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道山楂果酱吧。
山楂果酱的食材和调料:
癫痫的小发作 山楂 1000克(未去核) 冰糖 500克 清水 适量
教您山楂果酱的家常做法,如何做山楂果酱才好吃
一、 将山楂洗净,用刀削去头尾,剥开去核
二、 将剥好的山楂放入锅中,放入冰糖,加水没过山楂
三、 大火煮沸,小火继续煮半个小时左右
四、 水份将干时,不停翻动,防止粘锅,将山楂煮至粘稠状即可
家常美食小贴士:
1、熬山楂果酱的时候,添加的水份不要太多,因为熬煮的过程中还会出水,刚刚没过即可; 2、山楂不要熬得太干,否则容易凝固,就变成山楂糕了,也不要太稀,太稀颜色不好看,也不好保存,熬至粘稠状即可; 3、加冰糖可以使熬好的果酱色彩更红亮,也可加一半冰糖,一半绵白糖; 4、山楂酱熬好后放入密封瓶中冷藏,可保存1-2星期。