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发布时间：2022-04-30 12:29:38
辣椒烹饪下的排骨才是我们的最爱。此道湘式蒸排骨的做法主要是腌制入味的过程，我们需
要放入干辣椒和豆豉一起腌制，这样才能使排骨肉中糅合了豆豉的香味和辣椒的辣味，让嗜
肉和嗜辣的各位大快朵颐。
原材料：排骨 豆豉 姜 北京治癫痫病的医院干红辣椒 八角 桂皮
1 排骨洗干净，放入姜片，料酒（因为家里没有料酒，所以用白酒取代，偷偷用了家里的五粮液，怕某人发现赶紧清理现场~~）。
2 放入适量生抽，可以再放点老抽。再把洗干净的干红辣椒放入，放入适量盐搅拌均匀。
3&nbs安徽癫痫好医院p;放入洗干净豆豉，搅拌均匀，腌制大概半个小时。锅中放入适量油烧热，倒入腌制好的排骨，
4 翻炒至排骨均匀上色，焦黄即可，盛入碗中，高压锅中放入适量水，把排骨放入高压锅中压半个小时即可。
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