臭干炒芦蒿怎么做好吃[图解]

锅内放高汤煮沸，放入毛豆泥、鳕鱼泥略煮，再用水淀粉勾芡即可。毛豆：它是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。半份去皮毛豆含有卡的热量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入盐水中，用微波炉加热?分钟，此时，豆与荚已经分离，可以放心享用了。

毛豆的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物盐及多种维生素，含有多种人体所必需的氨基酸，特别是其蛋白质含量相当高。烹调方式：牛蒡1克、白萝卜1克、红萝卜1克、毛豆5克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

素食蛋白质含量不低于肉类有人担心素食含蛋白质不够，其实，大豆蛋白质含量接近牛肉两倍，毛豆与猪肉中蛋白质量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

黄豆两、毛豆两、黑豆两、虾米两、何首乌钱、熟地钱、淡色酱油/汤匙、麻油/汤匙、醋汤匙。除科学食用抑制钙吸收的食物*有些蔬菜如、竹笋、、毛豆、茭白、、草头等，含有草酸盐，它可以和钙结来熬汤，再加几滴醋，这样可增加钙质的吸收。*黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源，父母可给宝宝适量吃黑芝麻食品，如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻等。*选择蔬菜时，每天应至少挑选~种含钙量高的蔬菜，而煮菜的汤汁也很重要，最好不要倒掉，可以让宝宝连汤汁也吃掉。*如果宝宝喜欢吃肉松类的食品，可选择含钙较多的鱼松来代替肉松。